Mat, dryck och allt för din restaurang
Med oss på Menigo får du en kunnig helhetsgrossist. Vi levererar mat, dryck och utrustning till din verksamhet. Tillsammans skapar vi goda, hållbara måltidsupplevelser och utvecklar svensk gastronomi.
Vill du veta mer om hur vi kan hjälpa dig? Klicka här
Färskvarorna som får ditt kök att växa
Färskvarorna är hjärtat i den kreativa matlagningen. Färskvaruhallen Menigo erbjuder ett helhetssortiment av frukt och grönt, kött, fågel, fisk, skaldjur och deli och har egen import och förädling av såväl kött som frukt och grönt.
Med oss får du färskvaror av högsta kvalitet tillsammans med djup kunskap från våra specialister. Och leverans upp till 6 dagar i veckan.
UPPTÄCK FÄRSKVARUHALLEN MENIGO
Vill du också ha ett skafferi på 42 000 kvm?
Nu kan du som krögare i västra och södra Sverige få det! Eller, det kommer kännas så. Det genom vårt nyöppnade och toppmoderna fullsortimentslager i Göteborg.
Tack vare det kommer vi kunna erbjuda dig som kund ännu närmre, mer hållbara och flexibla leveranslösningar av mat, dryck och utrustning till din restaurang.
LÄS MER OM LAGRET I GÖTEBORG
Nytt avsnitt ute nu! Hur lockar vi nästa generations kockar till branschen?
Utan skickliga människor i kök och matsalar stannar inte bara restaurangerna — utan hela den gastronomiska utvecklingen. För att möta framtidens krav behövs satsningar på utbildning, modernt ledarskap och arbetsvillkor som gör branschen attraktiv på riktigt för nästa generation.
Hur höjer vi statusen på restaurangyrkena? Hur behåller vi talangerna? Och vad krävs för att säkra tillgången på kompetent personal i hela landet?
SE HELA AVSNITTET HÄR
Lisa besöker Lapland View Lodge & Arctic Bath
Matkreatören Lisa Lemke besöker krogar i norr för att höra hur de jobbar med sina unika matkoncept. Hur viktig är platsen, vilka är gästerna och vad är visionen?
Vi gör nedslag på två spektakulära destinationer: Lapland View Lodge, beläget på Luppioberget i Övertorneå och Arctic Bath, det flytande hotellet på Luleälven som prisats med en Michelin Key, som enda hotellet utanför Stockholm.
SE KLIPPEN
Jessie Sommarström: Därför borde vi äta mer svenska blåmusslor
Svenska blåmusslor är en fantastisk animalisk proteinkälla som samtidigt bidrar med viktiga ekosystemtjänster – ändå används de alldeles för lite. Både i restaurang- och skolköken. Varför? Här ger kocken Jessie Sommarström svar och förklarar varför vi alla borde äta mer blåmusslor från Sverige.
TILL KLIPPET
Menigo fortsätter mot 2030-målet
Nu är Menigos hållbarhetsredovisning för det gångna räkenskapsåret publicerad. I den lyfter vi många av de initiativ som utgör vårt hållbarhetsarbete.
För oss på Menigo är det tydligt att ambition, data och engagerade medarbetare är viktiga framgångsfaktorer på vägen mot våra högt satta mål.
TA DEL AV HÅLLBARHETSRAPPORTEN
Smarta digitala tjänster som förenklar din vardag
Se leveransuppdateringar i realtid och sköt allt från returhantering till menyplanering och inventering direkt i mobilen. Upptäck våra populära digitala funktioner redan idag!
LÄS MER OM APPEN HÄR
Menigo Partner - unika erbjudanden för dig som kund
För att du ska bli ännu mer lönsam har vi, tillsammans med våra partners, exklusiva erbjudanden på allt från leasing, försäkringar och smarta betallösningar till generösa elavtal och egentappat bordsvatten.
TILL ALLA VÅRA ERBJUDANDEN
Våra egna varumärken
Våra egna varor är noggrant utvalda för att tillgodose krögarens och foodservicemarknadens behov. Upptäck vårt breda sortiment av kvalitativa råvaror och produkter.
UPPTÄCK SORTIMENTET
Vem styr framtidens måltid?
Vi verkar i en levande bransch med hög påverkan på människor, djur och planet. Som stor aktör har, och tar, vi ett stort ansvar. För att maten vi levererar ska vara lika god att äta som att producera. Att möta klimatutmaningarna här och nu är av högsta prioritet. Till år 2030 ska hela vår verksamhet vara klimatneutral. Det är ett tufft mål, men nödvändigt. Men ännu mer behöver göras, och vi behöver göra det tillsammans. Ett av alla viktiga steg på vägen är att hjälpa dig som kund till mer hållbara inköpsval. Läs hur och vad här.
Läs mer om hur vi jobbar med hållbarhet
Många mil i fossilfri bil
Transporterna står för en stor del av Menigos sammanlagda klimatpåverkan. Det är också ett område där vi har stor möjlighet att påverka - både på egen hand och med våra partners.
Klimatneutrala 2030
Att bli ett klimatneutralt företag är inte vårt enda hållbarhetsmål, men vårt främsta. Genom att reducera vår klimatpåverkan till ett minimum och neutralisera kvarvarande utsläpp med hjälp av klimatfinansiering ska vi uppnå målet senast 2030.