- Start page
- Recipes
- Grillad kycklingburgare med karamelliserad lök och tortillachips [Kronfågel]
[Empty translation: /Account/ProductList/Actions]
Grillad kycklingburgare med karamelliserad lök och tortillachips [Kronfågel]
[Empty translation: /Recipe/Group]: Fågelrätter●●●●●
([Empty translation: /Recipe/Votes])
([Empty translation: /Recipe/Votes])
Månadens recept restaurang
[Empty translation: /Recipe/Instructions]
Blanda kycklingfärsen ordentligt med de finkrossade tortillachipsen och kryddorna. Forma kycklingburgare och platta ut dem. Ett tips är att lägga dem på en plåt med smörpapper i frysen cirka 30 minuter innan grillning. Grilla burgarna cirka 4-5 minuter på varje sida eller tills innertemperaturen är 70 grader.
Hetta upp smöret i en stekpanna och fräs löken långsamt tills den är mjuk och gyllenbrun. Tillsätt sockret och därefter vinäger och salt.
Servera kycklingburgarna med valfria tillbehör, gärna jalapenodressing och tortillachips.
[Empty translation: /Recipe/Ingredients]
| 2 kg | Kycklingfärs |
| 2 hg | Tortillachips* |
| 10 g | Cayennepeppar |
| 10 g | Lökpulver EKO |
| 25 g | Fint Salt med Jod |
| 1 kg | Rödlök Skivad 5mm |
| 2 hg | Smör Normalsaltat 82% |
| 50 g | Strösocker |
| 30 g | Vitvinsvinäger 6% |
| 15 g | Fint Salt med Jod |
[Empty translation: /Recipe/Energy]
- ●
- ●
- ●
* [Empty translation: /Recipe/NutrientsIncomplete]
[Empty translation: /Product/Declaration]
| [Empty translation: /Product/FoodValue] | [Empty translation: /Product/Value] |
|---|---|
| 565.95 kJ | |
| 135.06 kcal | |
| 7.53 g | |
| 4.36 g | |
| 11.71 g | |
| 1.37 g | |
| 0.08 g | |
| 56.5 µg | |
| 0.44 g | |
| 40.85 µg |