Ta Fram Det Bästa Proudly presents…
TABASCO Chipotle i CHIPOTLEBEARNAISE, TABASCO Sriracha i CLUB SANDWICH och Kikkoman Original i SOJA ROYAL samt en favorit i repris, bearnaisesås med David Lundqvists egna tvist (Årets Kock 2018).
Förutom en välkänd och klassisk smaksättare, Kikkoman Original soja, vill vi presentera några som kanske alla inte känner till eller har testat än: Kikkoman Ponzu Citrus, Tabasco Chipotle och Tabasco Sriracha. Samtliga produkter finns i nedan inspirationsvideos. Låt dig inspireras!
TABASCO® Chipotle
Scoville Heat Units 1500-2500
Karakteristisk rökig smak med lagom dos hetta. Doftar trä, tjära och viss sötma. Innehåller mogen röd chilipeppar som rökts över en öppen eld av pekanträ, samt aromer av bl.a. vinäger, socker, lök och vitlök. Passar bra till all typ av grill- och BBQ-rätter.
TABASCO® Sriracha
Scoville Heat Units 1000-3000
TABASCO-version av thailändska Sriracha-såsen. Förutom röd chilipeppar, vitlök, socker och salt innehåller den en touch av TABASCO Original. En bra smaksättare, både som ingrediens till matlagning och som ”add-on” på färdiga rätter. Utmärkt till pizza och friterat eller som dipp.
Kikkoman Original
Originalet från Japan. Välbalanserad och harmonisk arom. Intensiv och fyllig doft.
Tips! Blanda majonnäs och soja och du har en enkel och perfekt kall sås.
Passar till: Såser • Wok • Buljonger • Grytor • Marinader • Glaze • Majonnäs • Fisk • Brynt smör.
Kikkoman Ponzu
Fräsch, fyllig och balanserad smak. Doft och smak av citron. Perfekt som marinad till fisk och skaldjur. Passar till: Skaldjur • Sallad
TABASCO® Sriracha i CLUB SANDWICH
Kikkoman Original i SOJA ROYAL
Favoriter i repris från Årets Kock 2018, David Lundqvist
BEARNAISESÅS med Kikkoman Ponzu Citrus & TABASCO® ChipotleUtvalt från Kikkoman och Tabasco®
Trend och tradition i samma flaska!
TABASCO® Sriracha är en efterlängtad, modern asiatisk chilisås som tillför en extra smakdimension.
Arvid Nordquist smaksättare - kvalitetsprodukter med det lilla extra!
Kikkoman Original. Originalet från Japan. Lagras i sex månader, och innehåller endast fyra ingredienser: sojabönor, vete, vatten, salt. Inga tillsatser, endast naturliga råvaror.
TABASCO® Original ett riktigt hantverk från Louisiana, USA sedan 1868.
Handplockad chilipeppar. Innehåller endast tre ingredienser, och inga tillsatser: chili, vinäger och salt. Lagras på ekfat i tre år.
Scoville Heat Units
Scoville-skala visar styrkan i en produkt, och den bestäms av mängden capsaicin som finns i chilifrukter.
Colman’s
Anrik senap sedan 1814.
Högkvalitativt senapspulver för smaksättning och tillagning av såser och marinader.
***
TABASCO, and the DIAMOND LOGO are trademarks of and licensed by McIlhenny Company.