Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Utforska sortiment
  • Inspireras
  • Bli kund

    • Pizzarolls

    Pizzaroll med bakad portabello, lufttorkad chorizosalami
    och spetskåls "Caesar"

    Kock: Tobias Sundberg
    Recept för 10 personer

    Bakad portobello
    Du behöver:
    5 portobellosvampar
    olivolja
    Backtimjan
    salt och peppar
    5 vitlöksklyftor

    Gör såhär: Ta bort roten från svampen, skrapa bort lamellerna med en sked och lägg svamparna i ett bleck. Repa timjan och krossa vitlök. Ringla olivolja över svamparna, lägg på timjan och vitlök, salta och peppra. Baka svampen mjuk i en 175°c varm ugn. Låt svalna och strimla i 0,5 cm tjocka skivor.

    Spetskåls ”Caesar”
    Du behöver:
    1 spetskål
    1,5 dl finriven parmesan artnr:901077
    1,5  vitlöksklyfta
    0,75 dl olivolja
    1,5 ägg
    2,25 dl neutral olja
    1,5 tsk dijonsenap
    salt och peppar
    1,5 msk citronsaft artnr:900665
    Worcestershiresås
    3 sardellfiléer

    Gör såhär: Strimla spetskålen fint. Lägg i en bunke och ställ åt sidan. Skala och finriv vitlök. Knäck ägg i en smal och hög bunke. Lägg i vitlök, senap, citronsaft, sardeller, parmesan och till sist oljorna. Sätt ner en mixerstav till botten, starta den och lyft sakta till ytan. Smaka av med salt, peppar och worcestershiresås. Blanda dressingen med spetskålen i bunken.

    Pizzaroll
    Du behöver:
    10 st pizzabottnar med tomatsås art.nr:901415      
    bakad portobellosvamp
    500 g mozzarella Fior di Latte
    lufttorkad chorizosalami 
    Spetskåls Caesar

    Gör såhär: Lägg ut pizzorna på plåtar och fördela ut mozzarellan. Baka i lämplig ugn. Ta ut pizzorna och lägg varje pizza på en bit folie. Fördela spetskål, portobello och chorizo i mitten/längden på pizzan. Vik in kanterna och rulla sedan pizzan som en burrito och rulla in den i folie.

    Napolitanska pizzabottnar

    Det är ingen konst att göra en god pizza om du har en hantverksmässig och bra botten. Våra nya ekologiska napolitanska pizzabottnar från Sysco Classic levereras förgräddade och frysta. Pizzabottnarna tillverkas i hjärtat av Campania, Italiens mest berömda pizzadistrikt. Degen till pizzabottnarna arbetas för hand, vilket ger varje botten ett unikt och hantverksmässigt utseende. Den långa jästiden och den speciella stenugnen våra pizzabottnar förbakas i innan de fryses ner gör att smak och färskhet bevaras, och du kan servera dina gäster en pizza som smakar som om den vore nybakad. Välj mellan naturell botten och botten med tomatsås.

    Sysco Classic

    Hos Sysco Classic hittar du trygga och prisvärda produkter med hög kvalitet. Ett brett sortiment med allt från skafferiets stapelvaror till fina frys- och färskvaror – alla klassiker ett bra kök behöver.