Från teblad till kopp – färskt och etiskt från Sri Lanka
Dilmah är ett kvalitetste gjort på färska råvaror och naturliga ingredienser, handplockade i Sri Lanka. Med över 70 års erfarenhet som familjeägt företag går resan från teplantan till din kopp omsorgsfullt – alltid färskt och med stor respekt för naturen.
15% av vinsten före skatt går till att förbättra livsvillkoren för teplockare och deras samhällen genom MJF Foundation och Dilmah Conservation. Genom projekt inom hälsa, utbildning och hållbara jordbruksmetoder bygger Dilmah en bättre framtid för både människor och miljö.
Med Merrill J. Fernandos vision – “Business is a matter of human service” – som ledstjärna erbjuder Dilmah ett te som inte bara smakar gott, utan också gör gott.
English Breakfast Bröd
Recept till ca 10 st50 g jäst
5 dl bryggt te t ex Dilmah Organic English Breakfast, rumstempererat
3 msk neutral olja
1 tsk honung
1 tsk salt
8–9 dl vetemjöl
GÖR SÅ HÄR
Värm ugnen till 225 grader. Smula jäst i en bunke och tillsätt teet. Blanda ner olja, honung, salt och mjöl. Knåda degen (den blir ganska kladdig) och låt jäsa under bakduk ca 30 min. Knåda degen med mjölade händer och forma tio bullar. Lägg dem på en plåt och jäs ytterligare 30 min under bakduk. Grädda i mitten av ugnen 10–12 min. Låt svalna under bakduk. Njut!
Upptäck Dilmahs teer
Ekologiska teer producerade i harmoni med naturen. Fritt från konstgjorda bekämpningsmedel och konstgödsel.
Berry Explosion Pancakes
Recept till 6-8 styckenPancakes:
3 påsar Dilmah Organic Berry
1,5 dl vatten
1 stor mogen banan
2 dl havremjölk
4 dl mjöl
3 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
Mjölkfritt margarin till stekning
Bärkompott:
2 dl frysta blandade bär – hallon, jordgubbar och blåbär t ex.
3 msk agavesirap eller annan sötning
2 tsk Maizena
Ev vispad havregrädde
GÖR SÅ HÄR
Koka upp vattnet och häll det i en kopp. Lägg i tepåsarna och låt dem dra i 3–5 min. Låt teet svalna till rumstemperatur.
Gör bärkompotten genom att koka upp bären i sin egen vätska tillsammans med agavesirapen. Blanda ½ dl av teet med Maizenan. Spara resten till pancakesen. Häll ned blandningen i bären under omrörning.
Låt koka på svag värme i ca 3–5 min.
Mosa bananen i en bunke. Rör ned mjölken och resten av tet. Blanda mjöl, bakpulver och salt och rör ned det i bunken. Blanda till en jämn smet.
Hetta upp en stekpanna och lägg i generöst med margarin. När margarinet slutat bubbla häll i ca 1 dl smet per pancake. Stek dem gyllengula på båda sidorna. Ta upp pancakesen på en tallrik när de är klara. Servera dem med bärkompotten och eventuellt lite vispad havregrädde.
Receptet är framtaget av Maggiesskafferi.se
Dilmahs arbete för jämställdhet och hållbar förändring
MJF CHARITABLE FOUNDATIONMJF Charitable Foundation arbetar för att stärka kvinnor och unga flickor på Sri Lankas teplantager. Genom utbildning och stöd skapas möjligheterför de att nå samma rättigheter och förutsättningar som män – i arbete, lön och försörjning.
DIN DILMAH-TEKOPP GÖR SKILLNAD
Grunden för stiftelsen är Merrill J. Fernandos vision om att företag ska bidra till både människor och miljö. Genom intäkter från Dilmah Tea och familjens resurser, driver MJF Charitable Foundation projekt som förbättrar hälsa, utbildning och levnadsvillkor för utsatta grupper. Samtidigt skyddas miljön genom hållbara jordbruksmetoder och ekologiska initiativ som återställer ekosystem.
Hittills har stiftelsen nått över 100 000 människor och fortsätter skapa positiv förändring varje dag. Din Dilmah-tekopp gör skillnad!
Sortimentask Organic
Dilmah Organic består av ekologiska, etiska teer producerade i harmoni med naturen utan konstgjorda bekämpningsmedel och konstgödsel. Sortimentasken är den perfekta lösningen för dig som vill ha en enkel och snygg presentation med ett utvalt sortiment med svarta, gröna och koffeinfria teer. Enkel att vika upp och ställa fram till servering.
