- Hem
- Recept & kalkyl
- Chilinudlar [Werners gourmetservice]
Åtgärder
Chilinudlar [Werners gourmetservice]
Receptkategori: À la CarteEn enkel och god rätt som går att variera i all oändlighet. Chilioljan är full med smaker och förvandlar nudlarna till en härlig rätt. Ha gärna i mer vinäger för rätten får gärna vara lite syrlig och het. Tillsätt valfritt protein som tofu, kyckling eller biff.
●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Gör så här
- Lägg vitlök, sesamfrön, chiliflingor och gräslök i en skål.
- Värm oljan i en kastrull och häll den heta oljan över vitlöksblandningen.
- Blanda därefter ner soja, vinäger och salt.
- koka nudlar enligt anvisning.
- Strimla morot och gurka.
- Vänd dressingen med nudlar, morot, gurka och koriander.
Du behöver
| 20 g | Vitlökspasta krossad |
| 1,21 dl | Sesamfrön rostade* |
| 4 msk | Koreanska chiliflingor* |
| 20 g | Gräslök |
| 1,52 dl | Rapsolja |
| 4 msk | Japansk sojasås ljus GF |
| 60 g | Risvinäger Chinkiang |
| salt* | |
| 8 hg | Risnudlar Tunna |
| 2 dl | Morot strimlad* |
| 2 st | Gurka strimlad* |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 1626.36 kJ |
| Energi | 391.74 kcal |
| Fett | 14.89 g |
| varav | |
| - mättat fett | 1.17 g |
| - enkelomättat fett | 9.02 g |
| - fleromättat fett | 4.37 g |
| Kolhydrat | 59.51 g |
| varav | |
| - sockerarter | 0.19 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 4.72 g |
| Salt | 0.06 g |
| Fiber | 1.6 g |
| Natrium | 0.21 g |