- Hem
- Recept & kalkyl
- jn.måndag stekt fisk grupp3
Åtgärder
jn.måndag stekt fisk grupp3
Måltidskategori: À la carte●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Gör så här
Du behöver
Tillbehör | |
|---|---|
| 10 kg | Alaska Pollockfile 110-170 g MSC* |
| 5 hg | Salt* |
| 1 hg | Dill I Tråg |
| 2 hg | Citronpeppar glasburk* |
| 6 st | Citron Primofiori/Vernas Klass 1 |
| 4 kg | Potatis Medel Tvättad 40-55mm Sverige |
| 6 liter | Mellanmjölk 1,5% EKO KRAV |
| 2 liter | Margarin flytande 80%* |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 120.28 kJ |
| Energi | 29.45 kcal |
| Fett | 0.45 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0.28 g |
| - enkelomättat fett | 0 g |
| - fleromättat fett | 0.01 g |
| Kolhydrat | 4.66 g |
| varav | |
| - sockerarter | 1.65 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 1.29 g |
| Salt | 0.02 g |
| Kalcium | 33.82 mg |
| Klorid | 25.09 mg |
| Fiber | 0.56 g |
| Kalium | 43.64 mg |
| Molybden | 1.04 µg |
| Fosfor | 37.91 mg |
| Pantotensyra | 0.14 mg |
| Riboflavin | 0.04 mg |
| Vitamin B12 | 0.11 µg |
| Vitamin D | 0.27 µg |