Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Åtgärder

Nemrins 50/50-biffar [3N produkter]

Receptkategori: À la Carte
Ge dina rätter ett lyft med Roots nya 50/50 rotfruktsmix! Denna förkokta blandning av palsternacka och morot är perfekt för att skapa saftiga, fylliga rätter med en extra smakdimension. Voilà - så här gör Marcus Nemrin glutenfria saftiga och smakrika 50/50-biffar med Roots nya förkokta mix.

(0 röster)
Nemrins 50/50-biffar [3N produkter]

Gör så här

  1. Vispa ut potatismjölet i äggen.
  2. Blanda färsen, rotfrukterna och äggvispet.
  3. Smaka av med salt och peppar.
  4. Klappa upp biffar à 80 g och stek dem.


Färdigt att servera!


Marcus tips

 ”Klappa” biffarna så spricker de inte i kanterna. För bästa resultat vid stekning, använd olja som är en blandning av 1/3 olivolja och 2/3 matolja.

Du behöver

8 hgNötfärs 10% Sverige
8 hgRotfruktsmix 50/50 Förkokt 3x3mm
2,4 stÄgg *
3,2 gPotatismjöl
2,4 gSalt*
3,2 gPeppar*
Olja att steka i*

Energifördelning

51.3%24.9%23.8%
  • Protein
  • Fett
  • Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!

Näringsdeklaration

Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi491.99 kJ
Energi117 kcal
Fett5.17 g
varav
- mättat fett2.49 g
- enkelomättat fett2.54 g
- fleromättat fett0.26 g
Kolhydrat4.93 g
varav
- sockerarter3.03 g
- stärkelse0 g
Protein10.64 g
Salt0.15 g
Kalcium3.88 mg
Järn1.01 mg
Fiber1.54 g
Folsyra1.64 µg
Jod1.44 µg
Kalium138.49 mg
Magnesium9.75 mg
Natrium0.04 g
Niacin2.17 mg
Fosfor80.56 mg
Riboflavin0.09 mg
Selen2.72 µg
Tiamin0.03 mg
Vitamin A 6.22 µg
Vitamin B120.76 µg
Vitamin B60.13 mg
Vitamin D0.04 µg
Vitamin E0.31 mg
Vitamin K4.03 µg
Zink2.48 mg