Ostbollar på Roquefort och pepparkakssmul

Receptkategori: Desserter

Alla känner väl till pepparkaka med mögelost. Detta är en trevlig variant.

●●●●●
(0 röster)

Gör så här

Smula ner roquefortosten och blanda med färskost. Plocka timjan och riv citronskal.

Blanda detta i röran och smaka av med honung och nymald svartpeppar.

Låt stå kallt en stund.

Krossa pepparkakor och rulla bollarna i detta.

Låt stå kallt till servering.

Portioner:

1,5 hg	Roquefort
1 hg	Laktosfri Färskost naturell 22%
1 st	Citron Primofiori/Vernas Klass 1
2 g	Timjan I Ask
36 g	Blomsterhonung Flytande KRAV
	Svartpeppar Hel
1 hg	Pepparkakor i Plåtburk

Råvarukostnad:0kr / port

Råvaruprocent: %

Priskalkylfaktor:

Kalkylpris: kr

Moms: %

Kundpris: kr