Åtgärder

Ranchdressing [Unilever]

Receptkategori: Dressingar

Ranchdressing uppfanns i Alaska av Steve Henson och hans fru Gayle år 1954. Steve var kontraktsanställd i Alaskas vildmark och hans fru drev ett litet pensionat. Ranchdressingen, som kom till i pensionatets kök, blev en omedelbar succé. Det dröjde inte länge förrän folk köpte med sig såsen hem – och det blev början på ett såsimperium.

●●●●●
(0 röster)

Gör så här

Mixa alla ingredienserna och smaksätt eventuellt dressingen med ytterligare salt och nymalen peppar.

Du behöver

Portioner:

	Ranchdressing*
2 hg	Filmjölk 3%
2 hg	Majonnäs Real 79%*
2 hg	Creme Fraiche 24%*
30 g	Dijonsenap Original glasburk
20 g	Äppelcidervinäger
10 g	Vitlök kryddpuré
50 g	Gräslök hackad
50 g	Persilja hackad
10 g	Paprika kryddpuré Professional
2 g	Chilipulver
3 g	Fint Salt utan Jod
1 g	Svartpeppar finmalen

Energifördelning

●Protein
●Fett
●Kolhydrat

* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!

Näringsdeklaration

Näringsvärde (PER 100 GRAM)	Värde
Energi	118.89 kJ
Energi	28.39 kcal
Fett	1.47 g
varav
- mättat fett	0.6 g
- enkelomättat fett	0 g
- fleromättat fett	0.03 g
Kolhydrat	1.86 g
varav
- sockerarter	1.45 g
- stärkelse	0 g
Protein	1.42 g
Salt	0.86 g
Kalcium	36.28 mg
Järn	0.08 mg
Fiber	0.36 g
Folsyra	3.87 µg
Kalium	13.53 mg
Magnesium	0.97 mg
Niacin	0.06 mg
Fosfor	3.22 mg
Riboflavin	0.01 mg
Selen	0.03 µg
Vitamin A	14.82 µg
Vitamin C	2.19 mg
Vitamin D	0.26 µg
Zink	0.03 mg

Råvarukostnad:0kr / port

Råvaruprocent: %

Priskalkylfaktor:

Kalkylpris: kr

Moms: %

Kundpris: kr