Tortelli med kantarell och pumpa

Koka upp rikligt med saltat vatten till pastan. Hacka gul lök och vitlök, fräs gyllengul i olja. Ansa svampen och stek knaprig. Strimla kycklingen och bryn i panna. Blanda sen med lök och svamp. Tillsätt kycklingfond och grädde. Låt puttra några minuter. Späd eventuellt med vatten för en tunnare sås. Smaka av med salt och peppar. Skala och hyvla/strimla pumpan på mandolin. Fritera och salta lätt Koka pastan enligt anvisning Servera pastan tillsammans med semitorkade tomater samt finhackad persilja