Vita bönor i ört och vitlökscreme, kalkyl

Receptkategori: Sallader - Tillbehör

●●●●●
(0 röster)

Gör så här

Finhacka vitlöken. Lägg i vitlök, äggulor, citronsaft, dijonsenap, örter och lite salt i en matberedare och starta mixern.

Tillsätt oljan droppvis tills konsistensen blir en tjock kräm.

Häll upp i skål och blanda i bönorna. Smaka av med salt.

Allergener: Senap, sulfit eller svaveldioxid

Portioner:

9,8 hg	Vita Bönor Stora
0,1 st	Citron Primofiori/Vernas Klass 1
5 g	Dijonsenap fransk hink
7,5 g	Vitlök skalad
2 msk	Äggula Bag in Box
5 g	Timjan
5 g	Dragon
5 g	Basilika
4,95 msk	Olivolja Grekisk Original Extra Virgin
4,95 msk	Rapsolja
5 g	Fint Salt utan Jod

Råvarukostnad:0kr / port

Råvaruprocent: %

Priskalkylfaktor:

Kalkylpris: kr

Moms: %

Kundpris: kr