Det börjar nalkas höst, vilket betyder att naturen är full av goda smaker att använda i matlagningen. Vi pratar naturligtvis om primörer! Säsongsbetonad mat är inte bara bra ur hållbarhetssynpunkt, den kommer även med rena och klara smaker.
Avsnittet som tar upp förestående prishöjningar på råvaror och andra produkter. Andreas Stenberg samtalar med Carl Eckerdal, chefsekonom på Livsmedelsföretagen.