Tryffel

Ett par gånger om året fyller vi på vårt sortiment med nya spännande produkter. Här hittar du några utvalda favoriter!

Vad har vi på tallriken 2022 och hur kommer maten att intas? I vårt senaste Clubhouse spanar journalisten och matkritikern, Anna Norström, på trender det kommande året tillsammans med experter i branschen. Här är en är en sammanfattning av samtalet.

Alla som besökt Spanien någon gång vet hur populärt fläskkött är i landet. Särskilt prisad är den iberiska grisen eller "Raza Ibérica" som den heter på spanska, en traditionell ras som funnits på den Iberiska halvön i tusentals år.