När Svenska Brasserier publicerade sin första hållbarhetsredovisning 2019 blev koncernen något av en pionjär i Krogsverige. Fanny Sturén, restauranggruppens första hållbarhetschef, har dock högre ambitioner än så.
Trygga och prisvärda produkter i tre kvalitetsnivåer. Det får du med våra egna varumärken Essentials, Classic och Premium. Men vad betyder det? Menigos chef över egna varumärken, Åsa Wickholm, reder ut begreppen.