Kryddig smak med inslag av mogna jordgubbar, plommon, rökig mineral, kryddpeppar och lakrits.
Serveras vid 14-16°C till rätter av fläsk- eller lammkött eller till smakrika vegetariska rätter.
Gjord på druvorna Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan.
Få gäster säger nej till något sött efter maten. Med fem baser, fem toppings och fem crunch kan du skapa 125 enkla glasdesserter. Lite jobb, mycket dessert!