Nypressade citroner, vatten och lite socker. När man säger att lemonad är klassisk menar man att den är gjord (och smakar) precis som den ska. Uppfriskande, syrligt och alldeles, alldeles underbart. Drick den som den är, dela den med en vän eller blanda en fräsch fruktdrink.
Patricia Eustachio Colombo är forskaren från Karolinska Institutet som revolutionerat skolköket med en formel. Resultatet: en matsedel med 40% lägre klimatutsläpp.