Kombinationen av syrligheten av äpple och lime med det söta och uppfriskande av ananas och mynta gör detta till en favorit när solen tittar fram eller om du bara vill drömma bort dig till sydligare breddgrader.
Grönkål, brunkål, rödkål, savoykål, brysselkål... Det finns flera varianter i familjen som kan tillagas på många olika sätt. Här är ett axplock av våra favoritsorter och hur vi gillar att tillaga dem.