Har en maltig och krispig smak med toner av citrus, honung, ljust bröd och en behaglig beska. Doften är fräsch och maltig med inslag av honung, citrus och ljust bröd. Passar till Aperitif, Asiatiskt/kryddstarkt, Fisk, Fågel, Fläsk, Skaldjur.
Viltkött är synonymt med hösten, en resurs från våra svenska skogar. Ett kött med låg klimatpåverkan från djur som lever fritt. Vi har pratat med Thobias Fridh, kategoriansvarig inom färskvaror på Menigo, om säsongens produkter till höstens viltmåltider.
