Smaken bärs av mogna frukter, plommon, päron, rabarber, krusbär och en varm omfamnande ek. Eftersmaken är mycket lång och har en stilla försvinnande apelsinton.
Att servera kött på ben ger både en fantastisk smak och en härlig gästupplevelse. Vår köttexpert Henning ”Kvicken” Kvick tipsar om vilka styckdetaljer du ska satsa på till grillen.