Krogar för alla årstiderKrogar för alla årstider
Hur gör man det bästa av krogåret? Med fyra krogar i centrala Helsingborg har det varit en viktig fråga för Jesper Liljegren och hans kompanjoner. Lösningen har blivit att anpassa såväl aktiviteter och öppettider efter säsong - och en mobil personalstyrka
Frukt & Grönt information v17Frukt & Grönt information v17
2020-04-22 l Det varma vädret i påsk har gjort att det tagit fart här nere i Skåne och rapsfälten börjar nu blomma ut så smått. I Europa har det varit fortsatt generellt ganska svalt och vi ser att det är lite halvbrist på vissa produkter fortfarande.
I huvudet på en krogentreprenörI huvudet på en krogentreprenör
Pontus Frithiof är kocken som blev krögare som blev krogentreprenör. Som valde bort fine dining på Stureplan till förmån för museirestauranger, tågservering och nya storsatsningen på Arlanda.