Aves del Sur Carmenère

1.6 kg CO₂e/kg

Aves del Sur Carmenère

Vina del Pedregal

Vin, sprit & starköl

Art.nr. 732821

FRP

12x75 cl

- Leverantör: Nigab AB
- Producent: Vina del Pedregal
- Ursprungsland: Chile
- Region: Maule
- Druvsort: Carmenère
- Alkoholprocent: 12,5 volymprocent
- Lev.artnr: NG23022
- Koldioxidavtryck: 1.6 kg CO₂e/kg

Läs produktblad

Passar till

Fläsk- och nötkött, som klassiska stekar och rejäla biffar.

Smakbeskrivning

Ett rubinrött vin med stråk i violett. I doften kommer bäriga toner björnbär, skogsbär, blå plommon och en liten antydan av svartpeppar. Smaken är silkeslen och mjuk med viss sötma och kryddighet där torkade örter och muskot känns igen.

Beskrivning

Aves del Sur – Carmenère är ett förträffligt grillvin, men det går också mycket bra till pasta och lagrade hårdostar. Vinet är färdigt att dricka men vinner på lagring i upp till fem år. Bör serveras runt 18 grader. Eftersmaken är lång och smakrik med mjuka tanniner och bäriga toner. Carmenère är Chiles nationaldruva. Den betraktas i den närmaste som inhemsk även om den ursprungligen kommer från Bordeaux. Carmenère odlas nästan bara i Chile, där druvan är mycket populär, men den förekommer även i USA, Nya Zeeland och i någon mån i Bordeaux och Italien. Aves del Sur, Söderns fåglar, är en serie med viner från Viña del Pedregal där Chiles ”nationalfåglar” pryder etiketterna. Aves del Sur Carmenère skördades i april 2022, efter kallmacerering i tre dagar har vinet fått jäsa i temperaturkontrollerad miljö med en total skal kontakt på 15 dagar.

KlimatavtryckCO₂e/kg

1.6kg

Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 1.6 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck