Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
menigo
Utforska sortiment
  • Inspireras
  • Bli kund

    • Svenskodlad Baljväxtfärs

    Svenskodlad Baljväxtfärs
    0.7 kg CO₂e/kg

    Svenskodlad Baljväxtfärs

    Svenska Färsodlarna
    Djupfryst
    Art.nr. 411862
    FRP
    1x3 kg
      • Leverantör: Conaxess Trade Sweden AB
      • Nettovikt: 3 kg
      • Lev.artnr: 1000412
      • Koldioxidavtryck: 0.7 kg CO₂e/kg

    Läs produktblad

    Beskrivning
    Svenskodlad Baljväxtfärs, även kallad baljväxtfärs, är en naturlig råvara med nötig smak och fint tuggmotstånd. Endast smaksatt med en gnutta salt. Baserad på de svenska baljväxterna sötlupin, gråärt och åkerböna samt svensk raps är den naturligt protein- och fiberrik. Den har även ett unikt lågt klimatavtryck. Svenskodlad Baljväxtfärs är därför ett bra val för både hälsan, klimatet och svensk matproduktion! Från Sverige! Nyckelhål! Äkta vara! Svenskodlad Baljväxtfärs är vegansk och kan användas till allt där du vanligtvis använder kött-, soja- eller ärtfärs. Passar utmärkt i t.ex. bolognese, lasagne, tacos, gulasch, köttbullar, järpar eller biffar. Den är drygare än köttfärs då den i stället för att släppa vätska vid stekning i stället absorberar vätska. Färsen går lätt att forma om du tillsätter något som binder, till exempel ägg, potatismjöl och/eller aquafaba. Det funkar även mycket bra att blanda Svenskodlad Baljväxtfärs med köttfärs för att laga 50/50-rätter (hälften vegetarisk, hälften kött).
    Märkningar
    Vegan
    KlimatavtryckCO₂e/kg
    0.7kg
    Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 0.7 kg koldioxid.
    Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
    Näringsdeklaration
    Senaste nytt
    Minskat matsvinn och avfall
    Minskat matsvinn och avfall
    Halverat matsvinn till 2030 – vi är på god väg.
    I köket
    I köket
    Trasiga tallrikar och slitna skärbrädor? Vi har allt du behöver inom köksutrustning och förbrukning för att rusta upp köket inför terminsstart
    Stellagalan
    Stellagalan
    Stellagalan prisar kvinnliga proffs, inom mat och dryck. Det är det som skiljer galan från andra galor och tävlingar inom mat- och dryckesbranschen.