Avokado Sushi Softripe | Köp hos Menigo.se

Beskrivning

Softripe är en ny mogningsteknik som mognar frukten inifrån och ut (i stället för utifrån och in) och skapar förutsättningar för en naturlig mogning utan att stressa frukten. Oljan som finns i kärnan pressas ut från kärnan genom köttet ut i skalet. När oljan når skalet hårdnar skalet som då skapar ett extra skydd för frukten. Denna mogningsteknik garanterar ett jämnt mogningsresultat och en dubbelt så lång hållbarhet. Frukten mognas fram i gastäta mogningsrum med kontrollerad atmosfär med idealiska förutsättningar vad gäller temperatur, koldioxid, syre och eten. Mogningen styrs av en algoritm som aktivt ställs in i rummet utifrån fruktens ursprung då jordkvalitén skiljer sig mellan länder och regioner. Systemet övervakar kontinuerligt nivåerna och styr mogningsprocessen. Denna mogningsprocess gör att avokadon är lite grönare än vi är vana vid men är perfekt mogen och med bra konsistens. Den upplevs med andra ord hårdare än du är van vid men låt dig inte luras, det är en fantastisk produkt. Viktigt att komma ihåg är att mogen avokado ALLTID ska förvaras i kyl för bästa resultat och hållbarhet. Ta med fördel ut avokadon en timme innan servering.

Praktisk info

För frukt och grönsaker förändras ursprungsland efter säsong och leveranstillfälle. Ta del av aktuellt ursprung under Näringsdeklaration som inloggad kund.

KlimatavtryckCO₂e/kg

2.6kg

Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 2.6 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck

Senaste nytt

Sparris – en av våra mest efterlängtade vårprimörer

2019-03-12 När vintern fortfarande har ett stadigt grepp över stora delar av landet kan vi skönja en av de första och mest välkomna vårtecknen i grönsaksvärlden, när första vita sparrisen drar igång och den europeiska sparrissäsongen ligger för dörren.

Alkoholfria drycker och snacks

Allt fler gäster efterfrågar goda alkoholfria alternativ. Låt uppfriskande lemonader och lokala muster ta plats på dryckesmenyn. Komplettera med snacks och tilltugg. Här finns ett brett utbud av chips, nötter och godis.

Från teblad till kopp – färskt och etiskt från Sri Lanka

Dilmah är ett kvalitetste gjort på färska råvaror och naturliga ingredienser, handplockade i Sri Lanka. Med över 70 års erfarenhet som familjeägt företag går resan från teplantan till din kopp omsorgsfullt – alltid färskt och med stor respekt för naturen.