Rund eller oval form med tjockt grönt skal med ljusa eller mörka strimmor. Fruktköttet är gult och kan innehålla små svarta eller bruna kärnor. Smaken är saftig och söt. Passar i sallader, på fruktfat eller i drinkar.
Risotto är en älskad rätt som definieras av ett fåtal men kvalitativa ingredienser. Beroende på valet av råvara samt säsong kan din risotto bli lyxig eller rustik.
