Ett stort sött plommon med mycket smak. Formen är oval och färgen rödviolett med gul botten. Fruktköttet är gult, ganska fast och släpper lätt från kärnan.
Risotto är en älskad rätt som definieras av ett fåtal men kvalitativa ingredienser. Beroende på valet av råvara samt säsong kan din risotto bli lyxig eller rustik.
