Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Utforska sortiment

Bli kund

Castelmagno DOP 34%

20.2 kg CO₂e/kg

Castelmagno DOP 34%

Castagna

Färskvaror

Art.nr. 215018

1xca5 kg

- Leverantör: Castagna Dist. Alimentare Srl.
- Lev.artnr: FN5013
- Koldioxidavtryck: 20.2 kg CO₂e/kg

Beskrivning

Castelmagno är en italiensk ost från regionen Piemonte i nordvästra Italien. Den har skyddad ursprungsbeteckning (DOP) och tillverkas i Valle Grana. Osten har en tunn och slät rödaktig gul skorpa och en smulig och hålfri textur. Osten har en stark, men behaglig och aromatisk smak. Castelmagno är en uppskattad ost på ostbrickan och passar bra med röda viner från Piemonte som Barbaresco, Barolo och Nebbiolo.

Praktisk info

DOP står för Denominazione di Origine Protetta. Motsvarigheten i Sverige heter SUB (skyddad ursprungsbeteckning) vilket anger att ”en matvara eller lantbruksprodukt både härstammar från, samt är framställd, bearbetad och tillverkad i ett specifikt område”.

Märkningar

KlimatavtryckCO₂e/kg

20.2kg

Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 20.2 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck

Näringsdeklaration

Senaste nytt

Ibericogrisens traditionella uppfödning

Alla som besökt Spanien någon gång vet hur populärt fläskkött är i landet. Särskilt prisad är den iberiska grisen eller "Raza Ibérica" som den heter på spanska, en traditionell ras som funnits på den Iberiska halvön i tusentals år.

Pizza Bianco

Kött på grillen

Utesäsongen är i full gång och grillarna är tända. Vi har valt ut några fina frysta detaljer där vi har säkrat pris och tillgång för hela sommaren – och som passar riktigt bra till grillen. Grilla gott och lönsamt i sommar!