Arvid Nordquist stödjer det svenska teamet i Bocuse d’Or genom varumärket KikkomanArvid Nordquist stödjer det svenska teamet i Bocuse d’Or genom varumärket Kikkoman
I detta reportage får du veta lite mer om Bocuse’ d’Or - världens mest prestigefyllda tävling för professionella kockar, och Sveriges representant Gustav Leonhardt. Låt dig också inspireras av Gustavs inspirationvideos.
Avsnitt 18: Nya smaker i älskade havAvsnitt 18: Nya smaker i älskade hav
50/50-principen med mejeriprodukter?50/50-principen med mejeriprodukter?
Överallt talas det om 50/50-principen och kanske har ni redan testat att blanda ut färsen med baljväxter i ert offentliga kök. Men har ni tänkt på att 50/50 även kan göras med mejeriprodukter?