Årets kock talks - Hur överlever krögaren?Årets kock talks - Hur överlever krögaren?
Priserna på råvaror ökar kraftigt men hur skall vi agera? I avsnittet gästas Andreas Stenberg av Menigos Nina Wahlgren Gill och Andreas Hedlund, krögare och vinnare av Årets Kock.
Hur kokar du perfekt pasta till många gäster?Hur kokar du perfekt pasta till många gäster?
Pastan tycker inte om storkök och den ogillar lång varmhållning. Om du inte gör det på rätt sätt så klart.