Gyoto kniv från Seki i Japan. PRO-Household är, för Sverige, en ny serie knivar. Producerat i Japan och Seki City. Dessa knivar är tillverkade i MV-stål, ett vanligt stål i knivar ämnade för stor-hushåll. Bladet är genomgående och fäst i handtaget med tre nitar. Handtaget är gjort i EBS-Acrylic. Hårdhet på bladet 56-58.
Praktisk info
Rekomenderar handdisk men funkar att diska i maskin om så önskas.
Trähandtaget kommer att tappa sin lyster vid maskindisk.